PEPINO DA INDIA (OU MAXIXE)

       Para mim uma nova descoberta, efetuada aqui em Bacabal MA, na residência dos Freis da EFRAMA. Momento em que sou um devorador de verduras e frutas, já "chorei" alguns exemplares da fruta, logo levarei sementes, e de quebra algumas mudas, pois não é que esta variedade pode ser propagada por ramos.

    Na foto abaixo uma vista geral de como a planta se esparrama e forma sua parreira, com visão de baixo para cima.

          Seus frutos 

E nesta foto, a planta por inteiro, vista na parte superior.

                  Já nesta foto, alguns frutos pequenos.

         Aviso, provei e gostei, isso que só coloquei sal, imaginem agora com Azeite de Oliva e um Balsâmico, logo descubro.

       Na cozinha, aqui me informaram, que é possível fazer um ótimo refogado com carne de gado, veremos, panela nele.

      Quem souber maiores informações a respeito, seja no esclarecimento pleno da sua origem, que o tio  Google não me informou com precisão, ou como alimento e receitas, talvez, não se acanhem, seremos gratos, EU e aqueles com quem partilho minhas descobertas.

     A boa notícia é que os galhos (ramos) que vieram comigo desde Bacabal no  Maranhão, que foram prontamente plantados, já estão crescendo e transformando em belas plantas, neste verão teremos um novo fruto para ser degustado aqui no alto Viamão.